Salve a tutti vi do il benvenuto nella mia cucina … adoro cucinare e voglio condividere con voi l'amore che ho in particolare per la Pasticceria ed i Lievitati!
Ricette recenti
Quando parliamo di pasticceria e cucina pensiamo subito agli ingredienti e gli utensili che dovremo utilizzare.Scegliamo tutto con cura tutto puntando alla qualità al giusto [...]
Pan Brioche allo yogurt con nocciole e pinoli
Nella Parola "Impastare" mi ci riconosco appieno. Adoro stare sempre con le mani in pasta , produrmi da solo il pane , le brioche e [...]
Tortino veloce al cacao
In tanti mi stanno chiedendo ricette semplici e veloci senza lattosio ,senza lievito e gustose. Beh L'impresa non è facile ma neanche impossibile.Oggi voglio proporvi [...]
Cookies alle arachidi e gocce di cioccolato
La cultura anglosassone è arrivata anche da noi da molto tempo imponendo stili tipici in molti campi.Uno di questi campi è la pasticceria.Non passa giorno [...]
Pasta Bignè
La pasta Bignè o Pasta choux è una preparazione base della pasticceria , richiede 2 cotture ed è molto leggera e delicata.Nella ricetta che vi [...]
Torta di Zucca
Siamo ad ottobre e le zucche hanno invaso i mercati , le case ed il web.Non passi giorno che qualcuno non posta una foto di [...]