Quando vedo le torte farcite vado in estasi.

E’ vero che i dolci rustici e semplici sono adatti ad ogni ora della giornata come colazioni e merende. Ma non c’è cosa più bella che servire a fine di un pasto o per un evento che sia compleanno, promozione o anniversario una splendida Torta farcita.

Quel tocco in più che una crema, un’imbottitura golosa unito al pan di spagna o pasta sfoglia possano catturare prima l’occhio e poi il palato.

Le torte farcite possono sembrare complicate soprattutto ai meno esperti.

Ma in questa sezione voglio darvi tutto l’aiuto possibile con fasi illustrate, un testo facile da comprendere e in alcuni casi anche la video ricetta.

Prenderete confidenza con gli utensili e gli impasti per poi diventare provetti con la sac à poche nel rifinire i vostri dessert.