Salse e Condimenti

In cucina e pasticceria le salse e condimenti sono un elemento importante.

Conferisco il tocco finale ad una pietanza che sia salata o dolce.

Molte volte un po’ per inesperienza e un po’ per comodità ci soffermiamo a preparare sempre gli stessi tipi di salse e condimenti, buonissimi ma  che a lungo andare possono diventare noiosi.

La cucina è creatività. divertimento, colore e sapore. La  terra ci offre mille ingredienti che combinati sapientemente fra loro regalano deliziose meraviglie per appagare il palato.

Dalla Maionese al Guacamole alla salsa Aioli, dal condimento light a quello più grasso e corposo c’è un mondo infinito che voglio scoprire insieme a tutti voi.

 

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