Salve a tutti vi do il benvenuto nella mia cucina … adoro cucinare e voglio condividere con voi l'amore che ho in particolare per la Pasticceria ed i Lievitati!
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Questa ricetta originale francese è strepitosa, sentirete per casa il profumo tipico delle boulangerie di Parigi. Fragranti , dorati e pronti per essere mangiati a [...]
Torta frangipane alla frutta
Questa torta frangipane alla frutta la chiamo anche torta furba perché risulta cotta già con il ripieno , decorata con tanta frutta fresca o sciroppata [...]
Babà allo yogurt
Una canzone recita: il Babà è una cosa seria .....ed io da partenopeo ne ho il massimo rispetto anche se oggi propongo una ricetta un [...]
Pastiera rustica
La pastiera è il dolce per antonomasia pasquale e dal dolce al salato il passo è breve. Questa ricetta ne è la dimostrazione. Provate la [...]
Brioche alle scarole
Oltre alla classica versione della pizza di scarole mi è venuta voglia di fare una brioche soffice , leggera ....da servire come aperitivo gustandola con [...]
Orange jam
Questa ricetta è diversa dalle classiche marmellate di arance. Risulta più lucida , fluida e meno amara rispetto a tante altre . Anche i più [...]