Li chiamiamo in tanti modi, biscotti, frollini, pasticcini,gallette,cookies ma alla fine della storia c'è sempre una ricetta a base di farina ,zucchero e tanto burro. [...]
Quando ci cimentiamo con i lievitati la prima cosa che vogliamo fare è il pane!!!Fragrante, caldo, con qualche ingrediente particolare per renderlo più goloso. Ecco [...]
Oggi vi propongo un approfondimento su un ingrediente fondamentale in pasticceria: la Farina. Rispetto ad alcuni anni fa oggi ci vengono proposte una serie vastissima [...]
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