Mese: Ottobre 2018

Pasta Bignè

La pasta Bignè o Pasta choux è una preparazione base della pasticceria , richiede 2 cotture ed è molto leggera e delicata.Nella ricetta che vi [...]

Torta di Zucca

Siamo ad ottobre e le zucche hanno invaso i mercati , le case ed il web.Non passi giorno che qualcuno non posta una foto di [...]

Torta sfoglia di mela

Autunno è tempo di mele ,di tante varietà una più buona e succosa dell'altra. Perché non sbizzarrirci a preparare degli ottimi dolci o conserve?Avendo sempre [...]

Caprese

Quando si parla di cioccolato siamo tutti più felici ed in particolar modo il sottoscritto!! Poi se aggiungiamo al cioccolato le mandorle e il burro [...]