Mese: Settembre 2018

cookies al cioccolato

Ormai la televisione e la stampa ci hanno fatto conoscere il mondo della pasticceria anglosassone e americana ,con molte similitudini e ancor più differenze per [...]

Tenerina

Con il cioccolato non si sbaglia ,si possono realizzare una quantità smisurata di dolci tutti diversi tra loro e buoni da non crederci.Questa volta vi [...]

Sfogliatella frolla

Da buon partenopeo un dolce che amo fare e soprattutto mangiare sono le sfogliatelle sia ricche che frolle. Oggi vi do la ricetta delle sfogliatelle [...]

Torta quattro quarti

Avete presente il pan di spagna che vediamo nei programmi di cake design inglesi? Ebbene non è lo stesso che usiamo noi in Italia.Abbiamo Gusti [...]

Brioche leggerissima

La mattina a colazione vengono subito in mente i biscotti e le brioche.I primi sono facili da fare mentre per la brioche il discorso si [...]

Pavlova

La Pavlova è un delizioso dolce a base di meringa morbida ,frutta fresca e chantilly. Le sue origini hanno luogo in Australia anche se si [...]