Mese: Agosto 2018

pasta brisèe 2

"Occhiello della ricetta" Tempi: Difficoltà:media Preparazione:10 minuti Cottura:q.b dose per 400 gr circa di pasta brisèe Ingredienti: 250 gr farina 00 100 gr burro freddo [...]
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Canestrelli

I Canestrelli sono a mio gusto uno dei biscotti più semplici e  buoni della tradizione pasticcera italiana.Friabili, dolci al punto giusto ,aromatici ,si sciolgono in [...]
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Torta Lussuria

Quando pensiamo alla pasta per i bignè pensiamo a dolci piccoli , monoporzione , ignorando o semplicemente dimenticando che può essere utilizzata per stupende torte [...]
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Pasta Brisèe 1

Molte volte si va di fretta e si preferisce scegliere la comodità soprattutto se parliamo della preparazione del cibo.Quando vado al supermercato sono sempre molto [...]
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Panini al Latte

Una cosa che non può mancare fra le vostre conoscenze di pasticceria sono i Panini al Latte.Una vera goduria.quando mi è stata insegnata la ricetta [...]
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